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底边包边处理是一种常见的面食加工技术，用于制作包子、饺子等食品时，将面皮的底边包裹住馅料。对于手动家用压面机，你可以按照以下步骤进行底边包边处理：
1. 准备好面团和馅料：根据你要制作的食品选择合适的面团和馅料，并将它们准备好。
2. 将面团擀成薄片：使用手动压面机将面团擀成薄片，调整压面机的厚度以达到你想要的面皮厚度。
3. 切割成圆形面皮：使用一个圆形切割器或者碗口，将擀好的面片切割成圆形面皮。
4. 包入馅料：将适量的馅料放在面皮的中央位置。
5. 包裹底边：将面皮对折，将底边包裹住馅料。你可以用手指或者叉子的背面轻轻按压边缘，使其粘合在一起。
6. 进一步处理：根据你的个人喜好，你可以选择将包子或饺子的边缘进行进一步的处理，例如用手指捏出褶皱或者用叉子的背面压出花纹。
7. 完成：重复以上步骤，直到你完成所有的面食制作。
需要注意的是，手动家用压面机的操作方式可能会有所不同，具体的步骤可能会因压面机的型号和设计而有所差异。因此，在使用之前，最好参考压面机的使用说明书或者向厂家咨询，以确保正确操作和安全使用。
